新上架的【Gustare caffe】精選摩吉安納咖啡豆(1磅)－潘豪的部落格

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【Gustare caffe】精選摩吉安納咖啡豆(1磅)

[產地介紹]

巴西是著名最大宗咖啡生產輸出國，產量佔世界咖啡總產量的1/3，

每年在咖啡開花到收成期間皆受到市場極度的關注，

由於產量極多，早先幾年品質優劣不穩定，

近幾年來純熟先進的處理技術使巴西咖啡也晉升精品咖啡之列，

品種多樣均勻，且可平衡風味強烈的其他咖啡豆種，

襯托出高雅平價的混合咖啡，被廣泛認為混合調配時必備的咖啡豆。

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摩吉安納Mogiana咖啡豆生長在標高海拔1100-1250公尺高，明顯不同於一般巴西咖啡，油脂香氣沉穩，口感較一般巴西咖啡略微厚實，雖然苦味會較一般巴西咖啡明顯，

相對的果酸性也較低，非常適合國人不喜歡酸性咖啡的口味。

[產品特色]

咖啡豆經烘焙散發出微甜焦糖香，後段浮現明顯花香味，

入口黏稠卻溫潤順暢，偏低的酸度引出後段核果香甜感，

氣味濃厚卻溫和甘醇，擁有討人喜愛的質地。

[包裝小提醒]

每份咖啡豆都是以半磅為包裝，若是購買一磅的將會收到兩包半磅的咖啡豆裝在一起

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